1 yorum  |  Yorum Yap
Ürün Kodu: Kars Gravyeri 500 Gr
Stok Durumu: Stokta var
280,00TL

Ardında uzun bir tarihsel ve kültürel etkileşim hikâyesi taşıyan bu peynir, bölgenin ismiyle anılarak, Kars Gravyeri adıyla tanınır. Sarı renkte, kabuklu, yarı sert ve içi parlak delikleri olan, kendine has bir aromaya sahip bu peynir; Anadolu’nun özel peynirlerinden biridir. Güçlü aromatik tadı ile Avrupa’da dağ peynirleri olarak tanımlanan gurubunda yer alır.

Kars Boğatepe Köyünde üretilen bu eşsiz peynir mayıs, haziran, temmuz aylarında 1800 m rakımın üzerindeki yaylalarda, mera bitkileri ile beslenen Zavot ve Montofon inek ırklarının taze sütünden yapılır. Üretiminde sadece; süt, şirden maya ve tuz kullanılır. Dünyaca nam yapmış bir peynirdir.

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
Benzer Ürünler